سعید سعیدی در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «شیرازه»، با اعلام این خبر اظهار کرد: برداشت خرمالو از اواسط آبان‌ماه آغاز شده و تا اواسط آذرماه ادامه خواهد داشت. بر اساس برآوردهای انجام‌شده، متوسط عملکرد باغ‌های خرمالوی شهرستان ۲۰ تن در هکتار پیش‌بینی می‌شود.

وی با اشاره به کیفیت مطلوب و طعم مطلوب خرمالوی استهبان افزود: این محصول از ظرفیت‌های ارزشمند باغبانی منطقه به شمار می‌رود و توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی می‌تواند نقش مهمی در رونق اقتصادی این بخش داشته باشد.

سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان استهبان با تأکید بر ضرورت توسعه فرآوری خرمالو بیان کرد: بخش عمده محصول تولیدی شهرستان به‌صورت تازه‌خوری مصرف می‌شود، اما سرمایه‌گذاری در زمینه فرآوری و تولید محصولاتی همچون خرمالوی خشک، لواشک، پوره و سایر فرآورده‌های غذایی، علاوه بر افزایش ماندگاری محصول، زمینه کاهش ضایعات، ایجاد ارزش افزوده و افزایش درآمد باغداران را فراهم می‌کند.

سعیدی ادامه داد: کیفیت مناسب خرمالوی استهبان، ظرفیت مطلوبی برای حضور این محصول در بازارهای صادراتی ایجاد کرده است و با توسعه زیرساخت‌های نگهداری، بسته‌بندی و فرآوری می‌توان زمینه گسترش بازارهای هدف را فراهم کرد.

مسئول باغبانی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان استهبان نیز با اشاره به ارزش غذایی خرمالو گفت: این میوه سرشار از فیبر، بتاکاروتن، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ویتامین‌های A و C است و مصرف متعادل آن می‌تواند در تأمین بخشی از نیازهای تغذیه‌ای بدن و حفظ سلامت دستگاه گوارش مؤثر باشد.

محبوبه نصری‌اصل افزود: ارقام خرمالوی تولیدی در استهبان از قابلیت نگهداری مناسبی برخوردارند و در صورت برداشت در زمان رسیدگی مناسب و رعایت اصول زنجیره سرد، می‌توان مدت عرضه این محصول به بازار را افزایش داد.

وی با تأکید بر ضرورت مدیریت اصولی باغ‌های خرمالو اظهار کرد: انجام آزمون خاک و برگ، مدیریت صحیح تغذیه و تأمین متعادل عناصر غذایی مورد نیاز در زمان مناسب، نقش مهمی در افزایش عملکرد و بهبود کیفیت محصول دارد.

مسؤل باغبانی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان استهبان همچنین آبیاری منظم و به‌موقع، تغذیه متعادل درختان و اجرای برنامه‌های مدیریت تلفیقی آفات را از مهم‌ترین عوامل مؤثر در افزایش بهره‌وری باغ‌ها، کاهش هزینه‌های تولید و پایداری تولید برشمرد.

نصری فرد در پایان با تأکید بر رعایت اصول برداشت و نگهداری محصول خاطرنشان کرد: باغداران باید خرمالو را در مرحله مناسب رسیدگی برداشت کنند و با جلوگیری از وارد آمدن ضربه به میوه، استفاده از سبدهای استاندارد و بسته‌بندی اصولی، میزان ضایعات پس از برداشت را به حداقل برسانند.

وی تصریح کرد: حمایت از باغداران، توسعه زیرساخت‌های نگهداری و صنایع فرآوری و ساماندهی زنجیره عرضه با هدف کاهش نقش واسطه‌ها، از جمله راهکارهای مؤثر برای افزایش ارزش اقتصادی خرمالوی استهبان و تقویت جایگاه این محصول در بازارهای داخلی و صادراتی است.

انتهای خبر/ 224224