به گزارش خبرنگار گروه اجتماعی پایگاه خبری تحلیلی «شیرازه»، احد بهجت حقیقی، با اشاره به ظرفیت‌های گسترده استان در تولید محصولات باغی اظهار کرد: فارس با در اختیار داشتن ۳۶ هزار و ۵۷۸ هکتار باغ بادام، رتبه نخست کشور از نظر سطح زیرکشت این محصول را به خود اختصاص داده و به یکی از قطب‌های مهم تولید و صادرات بادام در کشور تبدیل شده است.

وی افزود: بر اساس آمارهای رسمی، فارس با تولید ۱۶.۵ درصد از بادام کشور، رتبه دوم تولید ملی را نیز در اختیار دارد و پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از ۳۱ هزار تن بادام خشک از باغ‌های استان برداشت شود.

 رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با اشاره به آغاز برداشت بادام در استان گفت: برداشت این محصول در مناطق نیمه‌گرمسیری فارس از اوایل مردادماه آغاز شده و در مناطق سردسیر استان تا مهرماه ادامه خواهد داشت.

 احد بهجت حقیقی سطح گسترده باغ‌های بادام آبی و دیم را یکی از ظرفیت‌های مهم بخش باغبانی استان دانست و گفت: فارس با اختصاص حدود ۲۰ درصد از کل سطح زیرکشت بادام کشور، جایگاه نخست این محصول را از نظر سطح زیرکشت در کشور به خود اختصاص داده است.

وی درباره پراکندگی تولید بادام در استان نیز بیان کرد: شهرستان‌های اقلید، داراب، نی‌ریز، شیراز و خفر به ترتیب از مهم‌ترین قطب‌های بادام‌کاری فارس محسوب می‌شوند و بیشترین سطح زیرکشت این محصول را در استان به خود اختصاص داده‌اند.

چغاله؛ بخشی از اقتصاد بادام فارس

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس در ادامه به یکی از الگوهای اقتصادی قابل توجه در باغ‌های بادام استان اشاره کرد و گفت: به‌طور میانگین سالانه حدود ۵ تا ۱۰ درصد محصول باغ‌های بادام فارس با هدف تنک کردن میوه و در قالب چغاله، طی ماه‌های اسفند و فروردین برداشت می‌شود.

وی افزود: بخشی از این محصول علاوه بر تأمین نیاز بازار داخلی، به بازارهای خارجی نیز راه پیدا می‌کند و از این طریق، ارزش اقتصادی بیشتری برای باغداران ایجاد می‌شود.

توسعه ارقام دیرگل برای مقابله با سرما

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با اشاره به مهم‌ترین تهدیدهای تولید بادام اظهار کرد: سرمای بهاره در زمان گل‌دهی و تشکیل میوه نارس یکی از چالش‌های جدی باغ‌های بادام است که می‌تواند خسارت قابل توجهی به تولید وارد کند.

بهجت حقیقی ادامه داد: در سال‌های اخیر، سیاست‌های توسعه‌ای سازمان جهاد کشاورزی فارس با تمرکز بر اصلاح ارقام و افزایش مقاومت باغ‌ها در برابر نوسانات دمایی دنبال شده است.

وی خاطرنشان کرد: توسعه باغ‌ها با استفاده از ارقام دیرگل و همچنین تغییر ارقام زودگل محلی از طریق عملیات تخصصی پیوند، از جمله راهکارهای اجرایی برای کاهش آسیب‌پذیری باغ‌های بادام در برابر سرمای ناگهانی بهاره است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس تأکید کرد: استفاده از ارقام مناسب و سازگار با شرایط اقلیمی، در کنار بهره‌گیری از روش‌های علمی و فنی، می‌تواند ضمن کاهش ریسک تولید، به پایداری تولید، افزایش بهره‌وری باغ‌ها و تقویت جایگاه بادام فارس در بازارهای داخلی و صادراتی کمک کند.

بهجت حقیقی گفت: با توجه به ظرفیت گسترده فارس در سطح زیرکشت، تولید و صادرات بادام، این محصول می‌تواند بیش از گذشته به یکی از محورهای مهم اقتصاد باغبانی، درآمدزایی کشاورزان و توسعه صادرات غیرنفتی استان تبدیل شود.

خبرنگار: فاطمه شعبانی

انتهای خبر/ 224224