نادر زارعی در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «شیرازه»، با اشاره به جایگاه جهانی انار رباب و تولید سالانه حدود ۶۰ هزار تن انار در این شهرستان، افزایش هزینه‌های تولید، آفات و مشکلات بازار فروش را از مهم‌ترین چالش‌های پیش روی باغداران عنوان کرد.

وی عنوان کرد: این شهرستان با برخورداری از حدود ۳ هزار هکتار باغ انار، یکی از قطب‌های اصلی تولید این محصول در استان فارس به شمار می‌رود و رقم رباب، به‌عنوان مهم‌ترین نوع انار تولیدی منطقه، به دلیل ضخامت پوست، رنگ ویژه، ماندگاری بالا و طعم خاص، شهرت جهانی دارد و به کشورهای آسیای میانه، حوزه خلیج فارس، کره جنوبی، روسیه و برخی کشورهای اروپایی صادر می‌شود.

افزایش هزینه‌های تولید و مشکلات بازار فروش

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نی‌ریز بیان کرد: امسال با وجود آفات و کمبود آب ناشی از قطعی برق، افزایش عملکرد در باغ‌های انار را شاهد هستیم و باغداران همچنان در زمینه تولید و صادرات فعالیت دارند؛ با این حال، افزایش هزینه‌های تولید، به‌ویژه دستمزد کارگران و بهای نهاده‌های کشاورزی، در کنار نبود بازار مناسب برای فروش محصول و پایین بودن قیمت خرید انار، فشار اقتصادی زیادی بر تولیدکنندگان وارد کرده است.

صنایع تبدیلی؛ ظرفیتی برای ایجاد ارزش افزوده و اشتغال

این مقام مسئول با اشاره به کسب رتبه نخست نی‌ریز در جشنواره‌های ملی انار بیان کرد: در بخش صنایع تبدیلی، کارخانه‌های فرآوری با تولید آب انار، رب، سس، مربا، ژله، بستنی، ترشی و سرکه، به ایجاد ارزش افزوده، ارزآوری و اشتغال کمک می‌کنند؛ همچنین برای تسهیل صادرات انار، محموله‌های صادراتی در نی‌ریز به مقصد سردخانه‌های سراسر کشور و کشورهای حوزه اوراسیا پلمب و گواهی قرنطینه برای آن‌ها صادر می‌شود.

کنترل آفات و بهره‌گیری از فناوری‌های نوین

زارعی از اجرای طرح‌های کنترل غیرشیمیایی آفات، همکاری با کلینیک‌های گیاه‌پزشکی و بهره‌گیری از فناوری‌های نوین خبر داد و افزود: تشکیل میز انار در اتاق بازرگانی استان، اقدامی است که می‌تواند در بهبود مدیریت باغ‌ها و سامان‌دهی بازار این محصول نقش مؤثری داشته باشد.

ثبت جهانی انار رباب؛ گامی برای حفظ جایگاه این محصول

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نی‌ریز همچنین با اشاره به تشکیل کارگروهی برای ثبت جهانی انار رباب نی‌ریز در نظام میراث کشاورزی مهم جهانی (جیاس)، بر ضرورت هم‌افزایی و به‌کارگیری فناوری‌های هوشمند برای حفاظت از این محصول تأکید کرد و گفت: حفظ جایگاه جهانی انار رباب، نیازمند توجه هم‌زمان به مدیریت منابع آب، کنترل آفات، کاهش هزینه‌های تولید و فراهم‌کردن بازار مناسب برای فروش محصول است.

انتهای خبر/224224