مهدی اعیان‌منش در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه تحلیلی«شیرازه»، گفت: با آغاز فرایند گرده‌افشانی باغ‌های انجیر شهرستان استهبان که در اصطلاح محلی «بَردهی» می‌گویند، بازار فصلی و محلی بَرانجیر در شهرستان مانند سنوات قبل برپا می‌شود و منحصربه‌فرد بودن این بازار زمینه‌ای ایجاد کرده تا داوطلب ثبت میراث جهانی شود. 

وی در ادامه بیان کرد: این بازار« فصلی و محلی بَرانجیر»، انحصاریِ شهرستان استهبان است و کمبود باغ‌های بَرانجیر متناسب با سطح ۲۶ هکتاری باغات انجیر شهرستان، منتهی به حضور جانبی و عرضه توسط فروشندگان سایر شهرستان‌ها از جمله نی‌ریز، داراب، شیراز و کازرون شده و به طبع هر ساله بازدیدکنندگان و متقاضیان از سطح شهرستان، استان و حتی نقاطی از کشور در بازار فصلی بَرانجیر حضور می‌یابند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان استهبان تأکید کرد: باغداران بایستی در زمان خرید به کیفیت بَرانجیر که شامل میزان دانه گرده در بَرانجیر، تعداد زنبور «بلاستوفاگا»، آلوده نبودن به زنبور «ترومیده» و «نماتد گرده‌خوار» و نیز انتخاب رقم مناسب توجه داشته باشند.

اعیان‌منش افزود: بهترین زمان مراجعه به بازار جهت خرید بَرانجیر، ساعات خنک روز مانند صبح زود و یا عصر است تا از تلفات زنبور «بلاستوفاگا» که عامل اصلی انتقال گرده از بَرانجیر به میوه‌های درخت انجیر است کاسته شود و مدت‌زمان فعالیت آن‌ها در فرایند گرده‌افشانی افزایش یابد و البته باغداران می‌توانند بَرانجیر را در دمای ۴ درجه سانتی‌گراد نگهداری نمایند تا بتوانند در زمان مناسب گرده‌افشانی که صبح زود یا عصر است به باغ انتقال دهند.

وی تأکید کرد: با تحقیقات انجام شده، بهتر است برای قراردادن بَرانجیر بین درختان انجیر از قوطی‌های مقوایی استفاده شود، زیرا قوطی‌های فلزی به‌خاطر جذب بیشتر دمای محیط موجب افزایش تلفات زنبور گرده‌افشان می‌شوند و می‌توانند عامل انتقال بیماری‌های قارچی حاصل از بقایای بَرانجیر سال‌های گذشته به میوه انجیر و در پی آن مشکلات صادرات این محصول ارزشمند شوند.

انتهای خبر/224224