به گزارش خبرنگار گروه اجتماعی پایگاه خبری تحلیلی «شیرازه»، در نشست کارگروه «آرد و نان» که امروز صبح با هدف تحلیل کیفیت نان و رسیدگی به مسائل نانوایی‌ها برگزار شد، فرماندار شهرستان اوز به اهمیت این موضوعات اشاره کرد. این جلسه با حضور مقامات محلی از جمله معاون فرماندار، بخشداران، رئیس غله، نمایندگان جهاد کشاورزی و اتحادیه نانوایان تشکیل شد.

فروغ هاشمی، فرماندار شهرستان اوز، در آغاز جلسه تأکید کرد: نان به عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی خانوارها باید از کیفیت بالایی برخوردار باشد و خاطرنشان کرد: هرگونه ضعف در این حوزه می‌تواند بر سلامت مردم و اعتماد عمومی تأثیر منفی بگذارد.

وی همچنین به اهمیت توجه به نان‌پزان محلی در روستاها پرداخت و گفت: این افراد بخشی از اقتصاد محلی را تشکیل می‌دهند و در شرایط اقتصادی کنونی، درآمد حاصل از تولید نان محلی برای آن‌ها بسیار حیاتی است. بنابراین، نیاز به برنامه‌ریزی دقیق‌تری در زمینه تأمین آرد و آموزش این قشر وجود دارد.

فرماندار اوز یکی از مشکلات اساسی شهرستان را عدم وجود سوله ذخیره‌سازی و نمایندگی خرید گندم عنوان کرد و افزود: با وجود ظرفیت بالای کشت گندم در این شهرستان، کشاورزان ناچار به مراجعه به مناطق دیگر برای تحویل گندم هستند. ایجاد سوله و نمایندگی خرید گندم یک خواسته جدی از سوی مردم و کشاورزان است.

در ادامه جلسه، معاون فرماندار و دیگر مقامات گزارشی از مشکلات موجود در نانوایی‌ها ارائه کردند که شامل کمبود اقلام، نیاز به بهسازی تجهیزات و چالش‌های سامانه‌ای بود. همچنین، نمایندگان ادارات مختلف نقطه‌نظرات خود را درباره توزیع آرد، کیفیت آن، سهمیه‌بندی و وضعیت بهداشتی نانوایی‌ها بیان کردند.

در پایان جلسه، تصمیم بر این شد که گزارشی جامع شامل مشکلات و پیشنهادات اصلاحی تهیه و به استان ارسال شود تا اقدامات لازم در سطوح استانی و شهرستانی انجام گیرد.

انتهای خبر/۲۲۴۲۲۴